Keramika nikdy nie je samoúčelná: spájajú sa v nej predstavivosť, technické a výrazové schopnosti, aby konkurovali a formovali prostredie, vytvárali veľkú architektúru a veľké civilizácie. Aby sa to všetko podarilo, musia umelci a priemyselníci trpezlivo spolupracovať, „musia sa snažiť a znovu sa snažiť“ vyvíjať, ako sa to stalo v toskánskej spoločnosti Bitossi v Montelupo Fiorentino.
V dokumentoch sa rodina Bitossi spomína na území Montelupo Fiorentino od roku 1536. Na tomto mieste so starobylou keramickou tradíciou, niekoľko kilometrov od Florencie, boli Bitossovci počas storočí peciarom, sochárom a maliarom, ale predovšetkým sa venovali keramike a v prvých desaťročiach 20. storočia zaviedli mimoriadnu štýlovú a formálnu obnovu.
